На Закарпатье открыли коньячный завод: напиток будут выдерживать в бочках из-под вина – фото

Сырьевой базой является виноград, который компания выращивает на 2 гектарах. Местные власти отметили, что запуск такого предприятия открывает новые рабочие места и привлекает инвесторов

В Закарпатской области компания «Шато Чизай» открыла завод по производству коньяка. Он стал частью винодельческого комплекса предприятия, охватывающего три виноградных массива, мощности первичной и вторичной переработки, винохранилища, лабораторию и офисы, сообщил первый заместитель главы Закарпатской ОВА Мирослав Билецкий.

Производственные мощности расположены в с. Оросиево. Имеется спиртохранилище на 600 тыс. л. Для выдержки крепких напитков установили 60 дубовых барриков (бочек), в планах – 300. Производительность дистилляционного отделения составляет 1800 л в сутки. Сырьевой базой является виноград, который компания выращивает на 2 гектарах.

Компания будет выпускать коньяк и виноградный напиток, изготовленный по коньячной технологии. Напиток будут выдерживать в бочках из-под вин, в том числе из-под «Троянды Карпат».

В ОВА отметили, что запуск такого предприятия открывает новые рабочие места и привлекает инвесторов.